項目建設
PROJECT CONSTRUCTION
系統優勢
主食產業化項目建設中,我公司七大優勢的轉移,主要是通過下面十大大的產業推廣體系完成。這也是我公司經過十多年的積累,投入9000多萬元,形成的全國獨有的優勢資源。
 
(一)基礎及應用研究系統。
 
基礎及應用研究系統主要是指以公司研發中心為主體,以及依托公司組建的“面制食品國家地方聯合工程研究中心”、“河南省面制食品工程研究中心”、“河南省面制食品標準化工程技術研究中心”組成。基礎及應用研究系統在示范項目建設中,一方面為裝備和工藝的研究提供基礎保障,另一方面在示范項目推廣中為企業選擇原料、調整工藝提供依據。
 
(二)裝備研制系統。
 
裝備研制系統主要指以公司主食機械研究所為主體,以及依托公司組建的“鄭州市面制主食工程技術研究中心”組成。裝備研制系統在示范項目建設中,主要是對優質饅頭生產線、優質鮮濕面條生產線,以及配套設備的開發、試驗和改進,供生產加工系統進行加工組裝;同時對設備維護(修)系統提供必要的技術支持。
 
(三)裝備生產加工系統。
 
2007年公司建立了主食設備生產加工廠。其中裝備的核心部件,進行自主加工;技術含量較小的標準化輔助部件,主要進行外部委托加工。2013年,公司又在鄭州高新區征地20多畝建設更高水平、更大產能的裝備基地。由于該基地建設項目對于促進主食產業化有著重要的意義,所以被國家發改委列入了2013年度“國家產業結構調整項目”,得到了740余萬的政府資金支持。加工基地建設項目預計2014年9月正式完工,項目建成之后將達到年產500套的能力。裝備生產加工系統在示范項目建設中,主要負責饅頭生產線和鮮濕面條生產線的加工、組裝和調試。該系統為示范項目的建設,直接提供生產設備,以及包括生產線向客戶的發運。
 
(四)設備維護(修)系統。
 
設備維護(修)系統由多名機械、電氣方面的專業技術人員組成,均具有豐富的理論基礎和實踐經驗。并且公司開發了主食加工企業食品安全監控及設備遠程維護系統,通過互聯網技術的應用,實現對生產設備故障的遠程診斷、維修,從而達到減少設備在現場修理時間和停用時間,提高設備運轉的安全性,降低使用保障費用等目的。設備維護(修)系統在示范項目建設中,主要負責前期的安裝、調試;處理設備正式運行期間出現的各種故障,以及為企業提供運行期間的設備保養、維護指導;另外通過在安裝調試、維修維護過程中了解的設備改進信息及時進行反饋,對于結構缺陷,反映到機械研究所進行改進;對于部件質量故障,反映到機械加工廠進行改進。
 
(五)培訓系統。
 
依托公司組建的面制食品國家地方聯合工程中心專門有“應用技術推廣培訓中心”,除專職培訓師外,在培訓中從還將從各個部門抽調生產、研發骨干人員參與培訓,提高培訓的效果。培訓中心不僅可以在公司內部對示范企業派來的人員進行培訓,而且可以到外地各個企業進行現場培訓。目前,國內的主食設備,沒有提供培訓的企業。我們不僅提供設備操作培訓,而且提供生產、管理、品控和市場銷售等全方位的人員培訓;在項目運行之后,進行長期的跟蹤和定期培訓,受到了客戶的歡迎的贊揚。如此全面、系統的培訓,在全國也是唯一的。培訓系統在示范項目建設中,主要承擔對示范項目建設企業員工進行全方位的培訓,確保公司各項技術服務內容向示范項目的快速、準確轉移。
 
(六)廠房工藝設計系統。
 
由于全國的主食產業化尚處于起步階段,普遍缺乏主食加工項目工程建設和工藝布局的規范條件,所以我公司專門成立了項目工程部。配備熟悉生產工藝流程和土建工程規范的專業技術人員,以及工程設計的專用系統軟件及相關硬件。合作企業通過招標確定合適的建設和裝修企業之后,項目工程部與建設施工單位進行對接,提供全套的圖紙,促使項目在短期內建設完成。廠房工藝設計系統在示范項目建設中,主要負責設計和出具《工藝流程圖》和《車間工程裝修設計圖》等建設圖紙,并在建設中代表公司對建設和裝修質量進行督導。
 
(七)物流銷售和裝備遠程控制系統的開發推廣系統。
 
適應信息化發展的潮流,為節約運營成本,提高項目運營管理的精準化和科學性,公司2010年成立專門部門,集合物聯網、大數據處理、電子商務平臺等技術,研發產品物流銷售數據采集處理系統;結合互聯網、遠程控制等技術,研發裝備遠程控制系統。這兩個電子系統,不僅有利于提高示范項目運營的質量,而且有利于有公司對各個示范項目的指導和服務。物流銷售和裝備遠程控制系統的開發推廣系統在示范項目建設中,主要負責系統的軟件開發、硬件集成,以及應用調試。
 
(八)主食產業化項目推廣系統。
 
目前公司在主食示范項目建設和設備銷售中的市場人員,均在我公司工作多年,經歷了各個發展階段;而且長期從事市場營銷,具有豐富的市場經驗。主食產業化項目推廣系統在示范項目推廣過程中,負責主食產業化示范項目的市場推廣,按照公司提出的“具有較強經濟實力、從事主食產業化的強烈意愿、良好的政府溝通能力”三個標準,選擇、聯系、確定合適的合作企業,簽訂合作合同,以及項目運作后期的管理。推廣方式,除示范項目建設之外,包括饅頭生產線、面條生產線的直接銷售。
 
(九)市場調研系統。
 
在公司進入主食市場的初期,就十分重視和開展市場調研,先后組織了多次全國性的調研活動,以及多個專項市場調研,對多個重點城市和鄉村的主食消費、生產狀況有全面深入的認識。我公司通過多福多在鄭州市場上的成功運作,不間斷地進行傳統主食現代化市場模式的探索,以及全國范圍內的主食市場調研。近10年來,我們組織人員先后對上海、北京、山西、山東等25省份的主食市場進行了調研,對各地主食市場的基本構成、市場空間、發展水平、消費特征等有了全面了解。公司的市場調研能力,不僅可以科學地應用各種現代信息手段,而且具有清晰的市場感知能力,可以有目的、有計劃地收集、整理、分析各種信息和資料,為制定營銷策略和企業決策提供正確依據。市場調研系統在示范項目建設中,將負責對項目建設地的市場數據調查,以及提供銷售指導意見。
 
(十)產業示范系統。
 
以子公司鄭州多福多食品有限公司為主體,開展主食產業化項目的市場示范。產業示范系統在示范項目建設中,主要負責經營銷售模式的探索、總結。
 
 
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